からあげ「大ちゃん」オープン以来、連日多くのお客様にご来店頂いております!遠くの場所から、お求めになる方もいらっしゃいます!仕事帰りでも、お昼ご飯のおかずにも、いつでも揚げたてのからあげをご提供致します!
コレステロール0のキャノーラ油は、他の油に比べ高価ですが油切れも良く、ペチャっとした衣になりにくい油です。その利点を活用し、肉の厚さ・油の温度・揚げる時間・タレ調合の試作を何度も何度も繰り返し、黄金比率を見出しました。
ガーリック味やショウガ味、粒こしょう味など、数種の味を取り揃えておりますが、素材の違いがあるため、全て調合比率は異なります。
特製塩こしょうパウダー付き。これが美味! 味が変化して美味しさ倍増します。
当店なりの工夫によりご満足いただける唐揚げに仕上がりました。
しかし、さらに良い唐揚げをご提供する工夫は怠っておりません。
からあげ「大ちゃん」創業時からの4年間で味のマイナーチェンジを実は7回行っています。更に進化していく、からあげ「大ちゃん」の唐揚げにご期待下さい。